এক কাপ টমেটোর রসের অনেক উপকারিতা রয়েছে

অনলাইন ডেস্ক

টমেটো কল্যাণে পরিপূর্ণ। এটি পুষ্টি ও খনিজ পদার্থে ভরপুর। টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে এবং এটি শরীরে রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ত্বক উজ্জ্বল করতে হাতে সেদ্ধ টমেটো।

ওজন কমানোর উপাদান হিসেবে টমেটো অতুলনীয়। কিভাবে মাত্র এক গ্লাস টমেটোর রস আপনাকে মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে। বিটা-ক্যারোটিন এবং লাইকোপেন সমৃদ্ধ টমেটো দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। টমেটো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

কম ক্যালরি- টমেটোর রসে ক্যালরি খুবই কম। একটি 100 গ্রাম টমেটোতে মাত্র 17 গ্রাম ক্যালোরি থাকে। এতে পানি বেশি থাকে। একটি টমেটো প্রায় 94 শতাংশ খালি জল। তাই এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায় - টমেটোতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, চোখ ও ত্বককে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। গবেষণা দেখায় যে লাইকোপিন প্রাকৃতিকভাবে বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ফলে শরীরের চর্বি কমে যায় এবং ওজন দ্রুত কমে।

অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে- গবেষকদের মতে, টমেটো শরীরে কার্নিটাইন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে যা শরীরের চর্বি ঝরাতে সাহায্য করে।